Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Si vous avez utilise la sauce Bolognaise sans ventrêche,porc et
beurre,elle seras kasher.
Ingrédients :
120 gr. de tagliatelle blanches
80 gr. de sauce Bolognaise
80 gr. de petits pois frais
parmesan râpe
Préparation :
Dans une casserole avec de l'eau salee cuire les petits pois,
2-3 Mn. avant la fin de cuisson ajouter les tagliatelle et les
cuire al dente (avec les petits pois).
Chauffer la sauce Bolognaise,égoutter les tagliatelle et faire
sauter dans la sauce avec une poignee de fromage.
Ruggero Ruggieri
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