Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
200 gr. de Tagliatelle vertes
2 gousses d'ail hâchées
40 gr. de persil
120 gr. de champignons de Paris
Préparation :
Dans une poêle verser 50 gr. d'huile d'olive et faire dorer l'ail,
ajouter le persil et en suite les champignons,sel et poivre.
Faire sauter les Tagliatelle vertes avec les champignons et servir chaud.
Normalement il ne faudrait pas de parmesan,mais tant de clients le
préfèrent.
Ruggero Ruggieri
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