Publiée le 01 Août 2010
Kasher
On peu plus les appeler tagliatelle,quel nom puis-je lui donner ?
Ingrédients :
300 gr. de farine de riz
3-4 oufs
30 gr. de zeste de citron râpés
30 gr. de zeste de mandarine râpés
30 gr. de zeste d'orange râpés
30-60 gr. de sucre cassonade
Préparation :
Mélanger le tout ensemble,ce doit être une pâte comme si c'était
la pâte pour normales tagliatelle.
Couper comme si c'était des tagliatelle et les cuire à la
friteuse,saupoudrer avec du sucre glace à peine dorée.
Variante :
Ajouter de la confiture de figues et enfourner dans les moules
après avoir cuit les tagliatelle à la friteuse.
taanith@SPAM.francenet.fr (Rose Cooker)
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