Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients (pour 4 personnes)
pâtes (tagliatelles ou spaghetti)
2 ou 300 grammes de lardons fumés
2 oeufs
un sachet de parmesan
créme fraiche
sel poivre
- Cuire les pâtes al dente.
- Frire les lardons.
- Dans un plat, battre les oeufs, la créme, le parmesan, le sel et le
poivre.
- Verser les pâtes bien égouttées dans le plat. Attendre une dizaine de
secondes, puis bien remuer, et couvrir. Attendre une minute.
- Ajouter les lardons, remuer, servir.
Claudie
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