0/5 pour 0 vote(s)

 

Publiée le 01 Août 2010

 

Faire grilles des piments entiers et des petites aubergines, passés à l'huile. Enlever la peau. Broyer finement la pulpe. Incorporer cette pulpe à du yaourt. Ajouter sel, poivre, ail pilé, huile d'olive et jus de citron. Verser dessus de l'eau bouillante. Bien mêler. Laisser refroidir et servir glacé.

 

 

Alexandre Pukall


Aucun commentaire sur Tarato

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire