Publiée le 27 2000
Serving Size : 6 Preparation Time :0:45
Categories : Recette traditionnelle Fromages Entrées chaudes
1 Pate Brisee
4 med oeufs
1 lg maroille
4 tbsps creme fraiche
un peu de lait
sel & poivre
Foncez un moule à tarte et faites précuire ce fond de tarte.
Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez la creme fraiche, un peu de
lait et melangez. ajouter sel poivre et un peu de muscade. Coupez le
maroilles en lamelles. Quand la pate est cuite, étalez le maroilles puis
versez le melange dessus. Mettez au four environ 30 mn à 200 °C.
Francois Leloup
Laurence Jouffroy
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