Publiée le 01 Août 2010
1,5 kg d'abricots
150g de beurre
200g de pête feuilletée
couper les fruits en 2
les dénoyauter
disposer les 1/2 abricots en rangs serrés ds le moule (partie ouverte vers le haut)
recouvrir de sucre et de noisettes de beurre
enfourner et cuire 2 h à , 160°
(pour donner une couleur dorée aux fruits, passez le moule à feu vif qqs instants)
recouvrir la préparation de pâte feuilletée avt de l'enfourner de nouveau
laisser cuire 40mn à à 220°
laisser refroidir
cette tarte se déguste seule ou avec une boule de glace vanille
Véro. Raynaud
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