Publiée le 01 Août 2010

 

Mignardises
Préparation : 40 minutes
Difficulté : 2
Cuisson : 10 minutes
Coût : 1

Ingrédients

Pâte sucrée
Crème à l'orange
Sucre en poudre

Progression de la Recette

Foncer des moules à tartelettes de pâte sucrée.
Cuire à blanc.

Garnir chaque fonds de tartelette avec une crème à l'orange en formant un dôme. Laisser prendre au frais.

Saupoudrer de sucre en poudre et caraméliser au chalumeau la surface des tartelettes.

Réserver au frais.

 

 

Le Meilleur du Chef


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