Publiée le 01 Août 2010
40gr de pâte feuilletée, restes de gruyère, comté, reblochon etc, 150gr de
lard fumé ou de jambon, 2 pommes de terre, 3 oignons, 2 oeufs, 2dl de lait,
paprika, muscade, 1 oeuf pour dorer
mettre la moitié de la pâte dans un moule beurré
y déposer les oignons coupée en julienne, les fromages en lamelles, le lard
en lamelles, les pommes de terre en rondelles fines, versez dessus le lait
avec les oeufs battus, assaisonner
mettre le couvercle, faire une chaminée, dorer, décorer
enfourner th6 au moins 45mn
michèle bergeotte
Aucun commentaire sur Tourte aux fromages