Spaghetti aux olives farcies
CATEGORIE PATES
Kasher
Préparation :
Dans une poële verser 50 gr. d'huile des olives farcies,ajouter une
gousse d'ail hachee,mettre à cuire 100 gr. d'olives farcies.
Entre-temps cuire al dente 240 gr. de spaghetti et les faire sauter
à la poële avec un poignee de parmesan râpe.
Variante :
Lorsque les olives seront cuites ajouter 1 dl. de sauce tomate.
Vous pourrez couper les olives en rondelles après la cuisson et
avant de verser la sauce tomate.
Ruggero Ruggieri
