Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Préparation :
Si vous avez des restants de pâtes vous pouvez en faire des boulettes.
Il est possible de les hâcher où de les couper grossièrement où de
les laisser entières.
Ajouter un où deux œufs,un peu de fromage parmesan râpé,un peu de Gorgonzola.
Mélanger et les paner (parmesan,œuf et panure),les cuire à la friteuse.
Ruggero Ruggieri
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