Publiée le 01 Août 2010
il faut: de la pâte feuilletée, levée ou brisée (selon préférence perso)
500g de pommes
100g de raisins secs
100g de cassonade
de la cannelle
1 cuill à soupe de farine
1 oeuf
un peu de lait
étaler la pâte (1/2 cm d'épaisseur)
découper à l'aide d'un bol retourné des ronds (env; 20cm diam)
dans un bol, mettre ensemble les pommes épluchées et coupées en tranches
fines, les raisins préalablement trempés, le sucre, la cannelle et la farine
remuer et déposer un peu de ce mélange sur un demi rond de pâte
replier l'autre moitié en collant bien les bords
enduire à l'oeuf battu avec un peu de lait
cuire 30min à four chaud
monik
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