Publiée le 01 Août 2010
Garnir un plaque de 30 cm de pâte à gâteau et la cuire à blanc.
Préparer une "bouillie" avec:
3 dl de crème
1 dl de vin cuit
1 grosse c.s de maïzena
1 oeuf
3 c.s de sucre (mois j'en mets 2)
Cuire la préparation jusqu'au premier signe d'ébullition et ajouter 2 noix
de beurre
Etendre cette masse sur la pâte cuite et remettre au four.
Bien surveiller, au premier signe de "mou
Zorronnette
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